Memorias de un Barista
Ciudad de México
Acerca de:
Memorias de un Barista es mucho más que una escuela: es un punto de encuentro para quienes buscan dominar el arte y la técnica del café. Fundado por Eduardo Juárez, barista con más de 19 años de experiencia y finalista del World Roasting Championship 2019, este espacio ha formado a cientos de profesionales y entusiastas desde su taller en la Colonia Roma. Su propuesta educativa abarca desde lo esencial hasta lo especializado: cursos de barismo profesional, brew bar básico y avanzado, arte latte, y talleres enfocados en métodos, calibración, limpieza y servicio.